ガンのリスクを増やす食品21選！あなたはどれくらい食べている？
レンチンポップコーン
レンジでチンするポップコーンといえば、スーパーで手軽に購入できて、簡単に作れるファストフードの代表です。電子レンジさえあれば簡単につくれるので、子どものおやつや自宅で映画鑑賞するときに大切なお供になる人も多いのでは？しかし、そのポップコーンにも危険な成分が含まれています。それがダイアセチルです。ダイアセチルとは簡単にいえば、電子レンジで作るポップコーンを美味しくする成分。一見何も問題ないように感じますが、実は加熱すると、人間にとっては有害な発ガン性物質を放出することが分かっています。さらに最悪なのは、使われている容器の裏にも発ガン性のある素材が使われていること。つまり、ポップコーンからも容器からも危険物質が放出されているのです。こうした事実をポップコーン業者は公表、記載しなければいけない義務がありません。しかし、本記事を読んだあなたなら、今日からは購入を控えてくれるでしょう。
おすすめの代替食品→今後はオーガニックのトウモロコシを使用しましょう。くれぐれも遺伝子組み換えコーンを使ってはいけません。また調理法もポップコーン機を使うかオーブンレンジでオリーブオイルと調理するようにしましょう。