ガンのリスクを増やす食品21選！あなたはどれくらい食べている？
遺伝子組み換え野菜
代表的な遺伝子組み換え食品といえば、トウモロコシ、ジャガイモ、大豆、イチゴなどです。これらの食品は、安全性に関して世界中で激しい議論が繰り広げられています。しかし、安全性を確認する試験や検疫はほとんど行われていません。そのため、摂取することによって、長期的な健康へのリスクがあるかは、未だ解明されていない部分が多くあります。その一方で、遺伝子組み換え食品は通常の食品よりも安定して生産でき、信頼性も高くなるように変更されているため、世界中で普及しています。実際、貧しい国では遺伝子組み換え食品を開発する方が、農作物を一から育てて輸出するより簡単です。
おすすめの代替食品→「遺伝子組み換えでない」とラベルに記載された製品を選びましょう。またはオーガニック食品がおすすめです。