ガンのリスクを増やす食品21選！あなたはどれくらい食べている？
ピクルスや漬け物は防腐剤まみれ
ピクルスや漬け物には、発がん性のあるいくつかの防腐剤と硝酸塩が含まれているようです。具体的には漬け物を大量に摂取すると、一部女性の食道ガンや胃ガン、甲状腺ガン、卵巣ガンのリスクが高まると国立ガン研究所が発表しています。古くからある食材なので油断しがちですが、実は見逃しているガン原因の一つかもしれませんね。若い人は漬け物が苦手な人も多いでしょう。しかし、この先漬け物の美味しさに気づいてしまったら、むやみに食べすぎないよう注意してくださいね。
おすすめの代替食品→大量摂取はどんな食品も悪影響です。そのため、摂取量に注意しましょう。また、大量摂取によって塩分をとりすぎてしまい、高血圧や心臓疾患の原因にもなるかもしれません。